関東阿波かつうら会

2021/01/19（火) お知らせ雪と花手水
坂本八幡神社の花手水
2021/01/19（火) お知らせ勝浦のおこんこ
昨年末に漬けた練馬大根がおこんこになりました干した大根と塩、トウガラシだけのシンプルなおこんこです。我が家では漬け込んで水が上がってきたら食べ始めます。真っ白でまだ大根の辛さが残っています。漬けて1...
2021/01/07（木) お知らせ貯蔵庫の勝浦みかん
　貯蔵庫の勝浦みかん【道の駅「ひなの里かつうら」掲載写真より】
2021/01/06（水) お知らせありがとう
　徳島のミカンイベント知らせていただきありがとうございました。さっそく申し込みしました。２年前の関東阿波かつうら会総会で勝浦のミカンは貯蔵ミカンではない、今風に熟成ミカンにしてはどうかと発言したのを...
2020/12/30（水) お知らせ東京で勝浦のおこんこ作り7
写真には入れ物が3つ写っていますが、左が昨年12月につけたものです。我が家では古漬けが好きなので1年間寝かしてあります。ただ、昨年はだいこんの出来が悪く、同じ面積で今年の2/3ぐらいしか取れませんでした。...
2020/12/30（水) お知らせ東京で勝浦のおこんこ作り6
出来れば木の桶につけたいのですが、東京ではなかなか手に入りません。そのため、プラススティック容器を使用しています。漬け方は、ぬか、大根、ぬか大根と入れていきます。大根はできるだけ隙間のできないよう...
2020/12/30（水) お知らせ東京で勝浦のおこんこ作り5
大根を収穫し、17日間干して、大根と葉っぱを切り離します。干し具合は葉っぱを切った大根1っ本を曲げてみました。Uの形にまで曲がります。ただ大きい大根は軟らかくはなりましたがU の形までは曲がりません。ぺ...
2020/12/30（水) お知らせ「おこんこ」の件
　質問者からの返信がありました。ここに記載します。　　　記漬物「おこんこ」の件、丁寧な説明を頂きました、続編が楽しみです。12/29　
2020/12/28（月) お知らせしめ縄作り　楽しく体験
　令和２年１２月２７日掲載新聞記事＜徳島新聞社＞公開日 2020年12月28日図書館でスクラップしている勝浦町に関する新聞記事です。お問い合わせ所属　図書館TEL：0885-42-2300E-Mail：tosyokan@town.k...
2020/12/28（月) お知らせおこんこの質問について
　おこんこ　の質問について返事が遅くなり申し訳ありません1.点目の大根を干しているところの上の方に花が咲いているように見えるのは、枯れた葉っぱです。見えている木は百日紅の木で、夏に赤い花が咲きますが、2...
2020/12/27（日) お知らせ年末のごあいさつ、道の駅　ひなの里かつうら
　 2020年12月27日 / 最終更新日時 : 2020年12月27日わっきご挨拶・ご報告年末のごあいさつどーも、こんばんは道の駅スタッフのわっきです(`・ω・´)今年も本日が最終営業日です。2020年は臨時休業や...
2020/12/27（日) お知らせ天皇杯　準決勝　徳島ヴォルテイス：ガンバ大阪
　天皇杯　準決勝Ｇ大阪ガンバ大阪試合終了2 0前半02後半014SH155CK210FK8 0 徳島徳島ヴォルティス53'パトリック82'福田　湧矢
2020/12/22（火) お知らせ勝浦のおこんこ
　「勝浦のおこんこ」作りさんへご質問勝浦町出身・関西在住の方から、当会々員を中継して東京の「勝浦のおこんこ」作りさんへの問い合わせがあります。①１００本もの大根＝おこんこ＝を漬けるんですね、その4で干...
2020/12/19（土) お知らせ東京でのおこんこ作り4
洗った大根を干します。2週間ぐらい干しますが、漬け込む時期は大根を曲げてみて柔らかくなった時を確認します。私は良く干したのが好きですが歯の悪い方は早く漬けた方が柔らかいです。2回のベランダに物干し竿...
2020/12/17（木) お知らせ東京で勝浦のおこんこ作り3
自転車で運んできた大根を水できれいに洗い、ひもを大根の首のところに縛り、2本で1組にして竿にかけれるようにします。大根がそろっていればよいのですが、大小がある為、今年は大きいのから毎日25本抜くことに...
2020/12/15（火) お知らせ東京で勝浦のおこんこ作り2
都内の国道を大根自転車走る3キロ離れた畑で作られた練馬大根は自転車に積まれて我が家に持ち帰ります。車時代にチャリンコの前後に一杯大根を積んで走ると、すれ違う人が振り返ります。後ろの荷台に15本、前の買...
2020/12/15（火) お知らせXマス飾り　華やかに
　令和２年１２月１３日掲載新聞記事＜徳島新聞社＞公開日 2020年12月13日図書館でスクラップしている勝浦町に関する新聞記事です。お問い合わせ所属　図書館TEL：0885-42-2300E-Mail：tosyokan@town.k...
2020/12/15（火) お知らせお香々考
　勝浦の「こんこ」、えっとぶりに出会いました。おこんこ、おしんことも言ったような記憶があります。ちょっと長い報告だが「お香々考-BIGLOBE」（木村言語研究所報告【気楽な調査エッセー】）がWebで検索...
2020/12/14（月) お知らせ東京で勝浦のこんこを作る
第1回報告東京で勝浦のこんこづくりを初めて30年、区民農地を借りて大根作りからスタート。農地は坪100万円の土地、種は練馬たくあん大根、今年も100本ほど収穫。写真は農園と大根ですす。
2020/11/23（月) お知らせ根木さん瑞宝小綬章受賞
　根木さんが秋の叙勲で瑞宝小綬章（警察功労)を受賞したことがわかりました。おめでとうございます。関東かつうら会会員としては昨年の福中さんに次いで2年連続の受賞となりました。。コロナ下で暗いニュースの多...